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胶原蛋白口服液测评:热销的这两款居然不是胶原蛋白!

发布于 2019-12-10 21:45:00 浏览量 (148)

花爸说:
时光飞逝,一眨眼00后都20岁了,不知道各位80/90后的妈妈们,有没有感觉到随着年纪逐渐增长,皮肤越来越松弛老化了呢?
这件事的罪魁祸首就是胶原蛋白的流失。
说好了,测评宝宝产品的同时,也要测评下妈妈们的产品!
相信大家对口服胶原蛋白产品不陌生了,那么究竟有没有用?安不安全?选哪款最好呢?
别担心,这篇测评帮你排忧解难。

目录 

■ 口服胶原蛋白作用的研究

■ 测评样品

■ 测评指标

■ 胶原蛋白的含量&分子大小

■ 糖含量

■ 安全性

■ 饮用体验

■ 总评

■ 消费指南


口服胶原蛋白作用的研究


人体成分中有16%左右是蛋白质,这其中胶原蛋白的占比约30%~40%,而皮肤因失水而失去弹性逐渐老化主要与胶原蛋白流失有关
胃、胰会分泌蛋白酶,这些酶可以将胶原蛋白分解为更小分子的游离氨基酸和小肽而被吸收。
小鼠实验:
在中国农业大学食品科学与营养工程学院的实验中,实验人员给年轻和自然衰老的小鼠分别喂给胶原蛋白肽后,发现小鼠的皮肤改善了。说明口服胶原蛋白肽能使小鼠皮肤紧致度得到改善。参考文献见文末[1]
真人实验:
而近些年中国、法国、德国和日本等地也陆续有一些双盲人体实验,能说明口服小分子胶原蛋白肽可一定程度地改善皮肤肤质,且无明显不良反应,具有较好的安全性和有效性。参考文献见文末[2][3]
所以说,口服小分子胶原蛋白可以补充皮肤中的胶原蛋白,改善皮肤肤质,而且很安全。
不过大家需要明白的是,虽然有实验证明吃胶原蛋白有用,但是细化到每个人可能不一定都有效果,毕竟影响皮肤的因素有很多,胶原蛋白只能说是其中一部分。
而对于爱美人士来说,花爸觉得这种无毒无害还可能有益的东西,想试试也无妨~
而相比胶原蛋白粉,胶原蛋白口服液无需冲泡,方便携带、服用,而且口感经过改良,适口性更好。
所以本次的测评对象,就是4款热销的胶原蛋白口服液。


测评样品

4款热门胶原蛋白口服液
考虑到检测成本较高,这次测评的品牌相对较少。
检测四款就花了花爸1.6万多



后台回复“胶原蛋白”查看完整样品信息


其中F*N*L是唯一一款日本海淘产品,其余3款均产自中国。

另外花爸在选品的时候发现,一些热门的带着“胶原蛋白”关键字的产品,实际上并不含有胶原蛋白或者胶原蛋白含量很低。
例如这款S*is*e血橙精华口服液自*之*发肤甲软糖

前者并不含有胶原蛋白,主要成分是柑橘提取物和维C;后者虽然打着胶原蛋白软糖的旗号,但其主要成分是生物素、维E和维C。

大家千万不要被这类产品所误导了!

另外,在查阅颜*玉的胶原蛋白含量的时候,花爸发现它的瓶身上都印着大大的“5000”字样,乍一看还以为每瓶含有5000mg的胶原蛋白。

但事实上,这个“5000”指的是其胶原蛋白含量为5000mg/100ml,可以看到它用小字在外包装上进行了标注。

但实际上每瓶只是50ml,只含有2500mg胶原蛋白。
所以大家不要被这个大大的“5000”误导,以为每瓶有5000mg胶原蛋白哦!


测评指标

覆盖面广

鉴于胶原蛋白口服液的售价不菲,大家肯定希望能把钱花在刀口上。
所以,这次花爸送检了胶原蛋白含量、分子大小、健康性、安全性三大方面的17个指标。


胶原蛋白的含量&分子大小

汤*倍*综合表现最佳

四款口服液的配料表中,胶原蛋白都排在较靠前的位置。
从标示含量来看,姿*堂一瓶中含有的胶原蛋白最多,每瓶30ml的汤*倍*的标称胶原蛋白含量与50ml/瓶的F*N*L一样多,而50ml/瓶的颜*玉标称含有的胶原蛋白最少。
那么实测情况究竟如何呢?
另外,4款胶原蛋白口服液的配料表中都显示,其胶原蛋白来源均来自胶原蛋白粉或者胶原低聚肽粉。
也宣称自己是小分子胶原蛋白,更好吸收。

分子多小才好吸收?

有科学研究结果表明:平均分子量为1000Da和3000Da的胶原蛋白肽,吸收速率相近,均高于平均分子量20000Da的。参考资料见[4]

而国标《GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽》规定:胶原蛋白肽原料中相对分子质量<10000Da的胶原蛋白肽所占的比例应≥90%。

因此我们认为分子质量<10000Da是好吸收的标准,而<3000Da是更好的。


为此我们将4款产品送去实验室,采用《GB/T 22729-2008 海洋鱼低聚肽粉》方法,检测了肽分子量分布,结果如下:

小结:

1.与标称值对比,4款产品实测胶原蛋白含量均接近标示值,符合国标。

2.对比每瓶液体体积,换算得到的胶原蛋白实测浓度,4款口服液存在较大的差距。其中姿*堂浓度最高,汤*倍*排名第二,这两款是胶原蛋白浓度最低的颜*玉的近2倍。

3.四款胶原蛋白的分子量大小基本都在10000Da以下,但分析来看也有较大的区别:

汤*倍*:虽然胶原蛋白含量排名第二,但>10000Da的大分子肽占比最少,<3000Da的好吸收小分子肽含量也较高,而且因为小瓶(30ml/瓶),胶原蛋白浓度也不俗,在这环节综合排名第一
姿*堂:虽然胶原蛋白的含量较高,但小分子肽的占比是4款产品中最低的,相对不易吸收;
颜*玉:虽然<3000Da的小分子肽含量高但还存在近1%的分子量在10000以上的大分子肽,而且胶原蛋白含量最低;

F*N*L:胶原蛋白含量及小分子肽含量都排不上前列。


糖含量

颜*玉含糖量过高

爱吃甜的妈妈注意了!

每日摄入过多糖也会造成皮肤中胶原蛋白流失,让皮肤老化。

好不容易补上的一点胶原蛋白,因为吃了糖又没了,这不是得不偿失么?
小结:

1.F*N*L汤*倍*:总糖含量均非常低,根据每日一瓶的量来算,摄入的糖几乎可以忽略不计;

2.姿*堂:按每天建议服用量,摄入糖含量并不高;

3.颜*玉:4款中糖含量稍高,是橙汁含糖量(10.6g/100mL)的近两倍。每一瓶有近10g的糖,快接近半杯橙汁。


安全性

均无问题
性激素
网传一些口服胶原蛋白为了达到速效,会加入雌激素,长期摄入性激素会干扰人体内正常激素的平衡,还会产生耐药性。
本次送检结果显示,4款口服液均未检出雌二醇、雌三醇、雌酮、己烯雌酚、己二烯雌酚和己烷雌酚6种激素


微生物&重金属
4款的胶原蛋白均提取自鱼皮或深海鱼,可能重金属较多;
另外蛋白质含量较高,容易滋生细菌等致病微生物。
《GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽》中也对胶原蛋白产品中的重金属铅、镉、总砷、铬和汞5种重金属及大肠杆菌和菌落总数进行了限值要求。
4款产品均为未检出铅、镉、总砷、铬和汞5种重金属,且菌落总数和大肠杆菌也是<1CFU/mL,安全性可靠。



饮用体验

汤*倍*F*N*L腥味淡

据说胶原蛋白是比较腥的,毕竟一天要喝个一两瓶,太难喝不就成找罪受了?
因此,花爸又召集办公室的小姐姐们对4款口服液进行了品评体验,具体结果如下:
小结:
1.汤*倍*F*N*L口感较好,口味酸甜且无明显腥味,而且与其他产品比起来汤*倍*体积一瓶较小,更便于携带和饮用

▲一支汤*倍*体积约为一支唇釉大小
2.剩余两款,姿*堂的腥味较重,估计是胶原蛋白添加量较高导致的;颜*玉则过于甜腻,从配料表来看,确实添加了不少糖。

颜*玉配料表中蜂蜜的位置靠前,说明添加量较高


性价比

最贵的是最便宜的6倍

最后花爸算一算性价比:

小结:
想不到含糖量最高的颜*玉居然这么贵,每毫克胶原蛋白的花费竟然是姿*堂的4倍多、汤*倍*的3倍、以及F*N*L的2倍,难不成是因为添加的蜂蜜比较贵?

总评

汤*倍*综合排名第一

综合以上实测结果,花爸最后加权平均得出总评分。
如下表所示:
后台回复“胶原蛋白检测报告”查看检测报告
本次测评仅对送检产品负责,不代表全品牌所有产品的水平。
根据综合评分,综合实力最强的是汤*倍*实测胶原蛋白分子量小易吸收,浓度较高;而且含糖量低,安全性高,适口性好,体积小巧便携
姿*堂性价比高,F*N*L适口性好,也不失为可选择之一
颜*玉性价比较低,且含糖量稍高,建议按需选择
测评内容仅供参考,大家可以根据需要自行选择。
本期的测评到此就告一段落了,如果大家还有什么想要我们测评的产品欢迎给我们留言,我们下期再见!


消费指南

1.胶原蛋白的适用人群

熬夜的秃头女工们/爱美的小姐姐们,可以选择这类产品。
不过,太年轻的就没什么必要了。
且本次测评中,几款含糖低的产品,安全性都很高,孕妇或月子期的妈妈也可以放心食用。
2.胶原蛋白也存在摄入过量的风险
目前对于每日摄入胶原蛋白的最高耐受值,虽然没有定论,但作为一种蛋白质,如果摄入超过正常代谢所需,就可能导致代谢疾病。
所以建议大家在服用胶原蛋白产品的时候,尽量按照厂商的建议,不要过量服用。

!下期预告!


天气越来越冷 应粉丝要求,花爸将在下周推送对流式取暖器油汀的对比测评内容,目前测评实验正在紧锣密鼓进行中,大家记得关注哦!


测评费用:5299.1(样品费)+11030(检测费)=16329.1元

参考资料:

[1]Song H, Zhang S, Zhang L, et al. Effect of Orally Administered Collagen Peptidesfrom Bovine Bone on Skin Aging in Chronologically Aged Mice [J]. Nutrients,2017,9(11).
[2]周双琳, 王海燕, 岳丹霞, et al. 小分子鱼胶原蛋白粉对改善女性面部肤质的疗效及安全性观察 [J]. 实用皮肤病学杂志, 2011,4(03):143-146.
[3]Proksch E, Segger D, Degwert J, et al. Oral supplementation of specific collagenpeptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind,placebo-controlled study [J]. Skin Pharmacology and Physiology,2014,27(1):47-55.
[4]张宁, 康跻耀, 高建萍, et al. 胶原蛋白肽分子量对吸收过程的影响研究[J]. 生物学杂志, 2013, 30(2):10-13.







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