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多吃它能补胶原蛋白?别再受骗了!

发布于 2021-01-27 14:59:35 浏览量 (45)


一进入腊月,过年的氛围越来越浓厚啦~


关于腊月的各种习俗,你们还都记得吗?思妈给大家把儿歌都找出来了



小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年

二十三,糖瓜粘

二十四,扫房子

二十五,冻豆腐

二十六,炖猪肉

二十七,宰公鸡

二十八,把面发

二十九,蒸馒头

三十晚上熬一宿

初一、初二满街走




先来说说我们家,作为家中女主人的我,正在热盼盼的下单各种家居用品、准备喜迎新年;


小思同学,也把自己的玩具区收拾的干干净净;



思爸呢,早就把过年的鞭炮、烟花买好了



各大超市、集市里更是热闹极了,形形色色的新年用品都罗列好~







当然了,少不了吃的啦!小思同学的零食和我的零食,我都备的足足的了。


我尤其喜欢这种实用型的大礼包真的是一个搞定了所有,不用挑不用选,想要的都有了。



哈哈,悄悄告诉你,我准备囤上十几个送人有面,自己吃也nice。


快来说说,你们都准备了哪些年货呀?评论区遛遛。



年货备完,重头戏就是年夜饭了,昨天去市场买了几个猪蹄子,打算先练练手。


我想知道,多少姐妹觉得吃猪蹄可以补充胶原蛋白呢?


错错错!很遗憾,通过吃猪蹄来补充皮肤的胶原蛋白的做法是错误的。


猪蹄中的胶原蛋白是大分子的东西,不能被人体吸收;猪蹄中的胶原蛋白经过肠道的时候也会分解成氨基酸和多种肽类,不能定向去到皮肤上。


不过猪蹄里含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,给宝宝吃也是不错滴



最普通的烹饪方法——红烧猪蹄可以安排一下。


口感软糯,肥而不腻,做法不难,但是需要耐心等待一会哦~



学会这道硬菜,过年过节在亲戚朋友面前露一手啊


红烧猪蹄



食材:猪蹄1只、有机酱油10克、冰糖20克、虾皮香菇干贝粉适量、葱姜蒜适量、白芝麻适量

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:3岁以上

难易程度:无难度

制作时间:3小时

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 图文菜谱 *


- 1 -

食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:猪蹄1只、有机酱油10克、冰糖20克、虾皮香菇干贝粉适量、葱姜蒜适量、白芝麻适量。


调味说明这个猪蹄很适合全家人一起吃,所以我是按照全家人的口味去调的酱汁,小一点的宝宝一定要根据口味酌情减少调味品的用量哦。


- 2 -

猪蹄切成小块儿,用温水泡1小时左右,去除血水,然后洗干净。


- 3 -

猪蹄冷水入锅,大火煮至沸腾,撇开浮沫捞出猪蹄。


- 4 -

锅中倒油,放入冰糖,冰糖融化成焦糖色后放猪蹄。


- 5 -

翻炒至猪蹄上色。


- 6 -

加入有机酱油、猪肝粉、葱姜蒜,翻炒均匀。


tips:大一点的宝宝,可以再加点蚝油和其他调味品哦;小宝宝这些调味就足够啦。


- 7 -

加入大量的开水,没过猪蹄,大火煮沸腾。


tips:水要多放一点哦,不然炖的时间太长就会干锅的。


- 8 -

盖上盖子小火焖煮2小时左右,等到汤汁变少后,大火收汁。


tips:如果做给3岁以下的小宝宝,一定要炖烂一些,大概3个小时左右,不然他们会不好消化。


- 9 -

等汤汁粘稠后,盛出来,撒一把白芝麻,就可以开吃啦~


- 10 -

香喷喷的红烧猪蹄,不管是直接吃,还是配米饭或者面条,都是一绝年夜饭安排一下呀~





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