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胶原蛋白知多少?

发布于 2020-12-29 09:11:28 浏览量 (76)

  胶原蛋白  




“衰老的过程,就是胶原蛋白流失的过程,留住胶原蛋白就能留住健康,留住胶原蛋白就能留住年轻的体魄。”


——胶原蛋白之父布兰特博士


01

   婴儿时期

人体内的胶原蛋白含量达到了80%以上

02

1 8岁时

达到了顶峰时期

03

   20岁之后

胶原蛋白的含量出现明显的下降趋势

04

   40岁时

体内胶原蛋白的含量已不及20岁的一半



视频:胶原蛋白的流失 → 女人衰老的过程







  何为“胶原蛋白”





                             胶原蛋白结构


胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。胶原蛋白种类较多,常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。





   “胶原蛋白”的应用   






01、眼睛作用


 

胶原蛋白还是巩膜的主要成分,对眼睛的作用也非常重要,如果巩膜中胶原蛋白的合成减少而降解增加就会导致近视。



02、美容作用


 

胶原蛋白由动物皮提取,皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖,它们含有大量极性基团,是保湿因子,且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用,故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用。





03、食品使用


 

胶原蛋白亦可用于食品,它具有适用于食品的一些属性:食用级通常外观为白色,口感柔和,味道清淡,易消化。可以降低血甘油三酯和胆固醇,并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内,它是一种理想的降血脂食品。


04、骨骼使用


 

胶原蛋白是人体骨骼,尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网,即便是补充了过量的钙,也会白白地流失掉。


来源:搜狗百科


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